三田コートドール

ついに行ってきました念願の「コートドール」
フレンチの神様的存在「斉須政雄」シェフの店です。
こちらのシェフ・ソムリエの「大園則久」さんとは昔からの知り合いです。
ビックリしてました。
ここは近ちゃん夫妻の招待でした。

料理はダイナミックでかつ繊細さもあります。おいしいです！
ワインのサービス温度も抜群です。さすが、大園さん。

またお伺いさせていただきます。

近ちゃん、ご馳走様でした！

※斉須シェフも「永ちゃん」ファンでした！最高！

新宿御苑イタリアン「ベッラヴィータ」

新宿御苑イタリアン「ベッラヴィータ」
http://www.osteria-bella-vita.com/informazione.html
イタリアワインを楽しむ会に行ってきました。
料理は
・ヒラマサのカルパッチョ
・山菜のフリット
・ドライトマトと菜の花のスパゲッティ
・鳩のロースト内臓ソース
・フォアグラ（オア）のソテー　ベッラヴィータ風
・チョコラータ　カルダ　フォンデンテ

これにソムリエの粟田さんがチョイスしたワインを合わせます。
おいしく楽しい会でした。

九州屋台劇場

新年会の後、半蔵門の「九州屋台劇場」に行ってきました。
九州色たっぷりの居酒屋です。
馬刺しが豊富なんですよ！馬刺しいろいろ盛り合わせを頼みました。
説明されたけどサッパリ忘れてしまいました。
とても接客もよくていいお店です！
また行きますよ！