クリスマス・ドルチェ

今回のクリスマス・コースは８０００円。
そのデザートの写真です！
「チョコレートのクロカンテ・イチゴのミルフィーユ・ピスタチオのアングレーズ」
長いな、名前が。金箔付きでしたあ！