悪ガキイタリアン「SCUGNIZZO!」 の ヒゲ・ダンディ?

飯田橋をこよなく愛する、イタリアンレストランのオーナー日記

寿司?鮨?

2007年02月06日 04時05分23秒 | Weblog
神楽坂の「すし好」へ、仕事が終わった午前2時過ぎに行きました。
つまみに白子焼き、イワシの刺身を頼み、清酒「多聞」の熱燗二合を飲む。
店長の鶴田さんとはもう顔なじみです。
そのあと握りを少し。
う~ん、久兵衛の後じゃ、厳しいですね!
贅沢は敵です!

オーグードゥ・ジュール メルベイユ

2007年02月05日 00時57分31秒 | Weblog
先日の日曜日のディナーに行ってきました。http://www.augoutdujour-group.com/me/index.html
写真はシマエビのブランマンジェです。
ツルっとして口の中に海老フレーバーが広がります。旨い!
この日は18時に予約して、店を出たのが23時半を回ってました。
シャンパン、白1、赤2、食後酒にカルバドス、フィーヌ、グランマニエ、ソーテルヌ。よく飲み、よく食べ、よく笑いました。
支配人の糸澤さん、ソムリエの田中さん、そしてユカちゃんありがとう!

「幸せのちから」

2007年02月04日 03時44分07秒 | Weblog
を観に行ってきました。
観てて苦しいです。踏んだり蹴ったりなんです。
いい話に乗って(医療機器の販売とか)在庫抱えたり、駐車違反でブタ箱行ったり、奥さんに逃げられたり。辛いっすね!
それでも、息子のクリストファーの為に駅のトイレで親子で野宿したり、毎日教会での無料の部屋取り。
諦めない事。どんな事があっても諦めない。これが成功への近道なんでしょうね!
明るい日と書いて「明日」と読む。いい言葉ですね!

壊れた~!

2007年02月01日 23時49分58秒 | Weblog
アンティークの丸テーブルが壊れた~!
脚の根元からポッキン!お客様に赤ワインがかかってしまいました。
すみません!
アリオ時代からの常連さんでこの丸テーブルがお気に入りなんです。
今夜は体の大きな外国の方との接待でした。
肘をついてらしたので、だんだん傾いていってるのがわかりました。
ヤバイな!と思ってたのですが、まだ大丈夫だな!それにまだ食事中だったので、食べ終わってデザートの時に移動していただこうと思ってたらついに「ガッシャン!」ありゃりゃあ~
「気にしないでいいよ!」って言っていただいたのですが。
テーブルを移動していただきました。楽しく食後酒を飲んで帰られたので少しほっとしました。以後気をつけます。
その日の深夜に2時間半かけて修理しました。