熊本でい～っぱいラーメンを食べて、大満足してきました。 千葉に戻ると、なぜか無性に「とんかつ」が食べたい気持ちになりまして...

熊本から帰ってきて、その翌日からまた通常のお仕事。 昔はそういう「出張」→「通常業務」の繰りかえしも楽勝...

突然ですが、、、 僕にはまだ「夢」があります。 まだまだ、叶えていない「夢」があるんです。 それこそ、僕が中学生の頃に抱いた「夢」なんです。 ...

3泊4日の熊本滞在を終えました。 すごくすごく濃い4日間でした（そして長いレポでした…💦） 色ん...

The final stage of Kumamoto ramen 2022！ 熊本朝日放送の記者さんから凄い話を聴きました。 なんとなんと、熊本ラーメンの雄、 天外天 ...

熊本滞在4日目！ The last day in Kumamoto 2022! 熊本最後の日は、朝からテレビ局二社へ！ 少しだけ、タレント気分💖 最初は「熊本県民テレビ...

3日目の夜。 熊日新聞のHさんと最後に向かったのが… 中華そばSANYO というスタイリッシュなラーメン店でした！ ここも、...

３日目の夜は、熊日新聞記者さん🚹と夜ご飯を食べにでかけました。 （食べる前に、1時間半くらいの取材を受けました👆） その熊日新聞の記者のHさん、なんと僕と同い年で(◎_◎;...

熊本滞在3日目。 この日は、僕にとって特別な日でした。 僕にとっての「恩師」であり「父」であり「同志」であり「パートナー」であった故蓮田太二先生にご挨拶に行く日でした。太二...

熊本滞在二日目の夜は、、、 今回の出張先である慈恵病院で、討論会？と懇親会を行いました。 その時に出してもらったのが、、、 和食・郷土料理 和久田 の仕出しでした！ ...