冬瓜 2009-10-14 20:40:45 | Weblog こんにちは、Big な野菜 冬瓜 冬。という名がつきますが、れっきとした夏野菜の冬瓜(とうがん)。保存に適し、 まるごと冷暗所に置いておけば、冬まで貯蔵できることに由来していますキュウリと 同じウリ科の植物で、さわやかな味わいが特徴的です。水分が豊富で、体熱を下げる効果 スタッフの柳田さん解体ショー 顔が見えないくらい大きいね 冬瓜は利尿・解毒・美白に効果のあるすぐれた野菜しかも、冬瓜の果肉はあんかけ に、冬瓜の皮はきんぴらに、冬瓜のワタは味噌汁にと、捨てるところがありません 本日来店されたお客様ラッキーでした 店まで持ってくるのに重たくて大変でした。 (渡邊談)