さて妻には展示物を見学してもらっている間に
私だけ2軒目に行きました。
先月に新規オープンしたRYUS NOODLE BARです。
ラーメン博物館にはドイツの無垢ツヴァイテなど海外からの
逆輸入ラーメン店が出店していますがこのお店は
カナダの人気店の逆輸入のお店だそうです。
ラーメン博物館では初の鶏白湯スープのお店とのことです。
ということでミニ鶏白湯ラーメンの食券を買って入店し席につきました。
あとサービス券を持っておりコーンのトッピングも御願いしました。
しばらく待ってたら来ましたよー!
ほうっこれがカナダ発の鶏白湯ラーメンか~
いただきまーす!
ずるずるずる
ほうっ美味しい!
なかなかコクがありいい感じの鶏白湯ラーメンです。
このタイプのスープには珍しく麺も私の好きな細ストレート麺です。
途中でコーンを投入しましたがコーンスープのようです。
いやー美味しかった!
ラーメン博物館にお気に入りの店が増えました!
ごちそうさまでしたー!
RYUS NOODLE BAR
神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21ラーメン博物館B2F
045-471-0503(ラーメン博物館)