嫁の1人飯 11/27夜 鰹の丼

今週の夫は外食続きらしい。

『普段は食べないものを好きに食べたまえ』と言われた。


今日は刺身が食べたくて
近所のスーパーでカツオを買った。

白いご飯にのっけて食べた。


不味くはないけど
スーパーの刺身、
カツオは難しいと再認識した。

サクで買って自分で切ればまだ良いのかな？

そういえば
前にテレビで切り身は水洗いして
キッチンペーパーで水気を取ると
格段に美味くなると誰かが言ってたわ。
今思い出した。
試せばよかった。