しゃけこさんの市場日記ブログ

築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主しゃけこが綴る…築地市場のこと、鮭のこと、鮭おにぎりレシピ満載のブログです!

海のジビエ!! 新発売いたします! 

2021-12-04 04:09:27 | 昭和食品のお知らせ
海のジビエ!

実はイルカで、味わいはクジラの大和煮に似ています。
三陸岩手大槌発、今週から、築地の当店でも販売いたします。


新発売に際して、私もアレンジを考えてみました。

缶詰バーの皆さんへのご提案
薄切りバゲットの載せるだけの簡単アレンジは、
薄切りさらしオニオン・粒なまこショーまたパセリなどのハーブと。
仕上げにオリーブオイルを回しかけて。

三陸繋がりで、盛岡冷麺の具にも…



ぜひ、店頭で、お手にとって御覧ください。
お問い合わせは、下記 昭和食品にお電話ください。
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鮭の店 (有)昭和食品
104-0045 東京都中央区築地4-13-14
電話 03-3542-1416 (午前6時~午後3時)
ホームページ https://tsukijisalmon.com/
取締役社長 佐藤友美子 
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