海のジビエ!
実はイルカで、味わいはクジラの大和煮に似ています。
三陸岩手大槌発、今週から、築地の当店でも販売いたします。
新発売に際して、私もアレンジを考えてみました。
缶詰バーの皆さんへのご提案
薄切りバゲットの載せるだけの簡単アレンジは、
薄切りさらしオニオン・粒なまこショーまたパセリなどのハーブと。
仕上げにオリーブオイルを回しかけて。
三陸繋がりで、盛岡冷麺の具にも…
ぜひ、店頭で、お手にとって御覧ください。
お問い合わせは、下記 昭和食品にお電話ください。
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鮭の店 (有)昭和食品
104-0045 東京都中央区築地4-13-14
電話 03-3542-1416 (午前6時~午後3時)
ホームページ https://tsukijisalmon.com/
取締役社長 佐藤友美子
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