玄米

米作りはしているが玄米は食べた
ことが無かった。美味しいのかそ
うでないのか食べてみなけりゃ分
からない。食物繊維が白米よりも
五倍多いほかミネラルやビタミン
が豊富らしい。炊飯は白米より倍
の時間でゆっくり炊き上がる。食
味は甘い感じがしますが糠の成分
かも知れない。腹持ちの良さは実
感できます。便秘に良いそうです。

　　　「栄養を削り洗って食べる米」
　　　「糠捨ててサプリメントを別に買い」
　　　「玄米に替えてサプリを一つ減す」　
　　　「糠漬けに先祖の知恵がつめてある」

　　　　　本日の歩数 9,622歩

(まろやかで甘味があり固くない)