すみどや

２０１６．０９．２５（日）

山辺町名物「すみどや」のたこ焼き。
山辺伝説の「ベルたこ※」の味を継承するお店です。
※地元のショッピングプラザ・ベルで販売されていたたこ焼き。


山辺町出身の妻が実家に帰省した際に買ってきてくれました。
最大の特徴は，串にささっていること。
重量感のある生地と濃い目のソース。
紅しょうがとタコの相性もバッチリ。
いわゆる「外カリ・中フワ」ではない素朴な食感が山辺流です。


『すみどや』
所在地：山形県東村山郡山辺町大字山辺2946－3
電話：023－665－9909
営業時間：10:30～17:30
定休日：月曜日

【現在の体重 ： ８０．３ｋｇ】（ダイエット開始から３８９０日目 ： −２４．４ｋｇ）
（目標体重「６４．７ｋｇ」まで，あと１５．６ｋｇ）