しらほぶろぐ

ブログタイトルはニックネームが由来。
日記代わりに身の回りの出来事を綴ります。

ひきずりうどん

2017-12-18 06:12:23 | 08.山形探訪

2017.12.18(月

昨日の我が家の昼食は「ひきずり」でした。
白田家では「ひきずり」が共通語ですが,
多くの地域では「ひっぱり」と称される山形の郷土料理です。

「ひきずり」の具材はサバ缶,納豆,ネギ。
よく混ぜながら醤油を加え味を整えます。
熱々のうどんを絡めれば,至福の味に大変身。
んめ~。


※心臓病の薬の効能が低下するため,私は納豆抜きで食べてます(^^;)

【現在の体重 : 82.5kg】(ダイエット開始から4329日目 : −22.2kg)
(目標体重「64.7kg」まで,あと17.8kg)

コメント (4)
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