山形麺食いレポート・７６

2020.11.25.WED

シリーズ・山形麺食いレポート。
76軒目は『つるつるかめや』。
11月22日，妻と二人で昼食時に入店しました。


中華そば（700円）をオーダー。


醤油ベースの超あっさりスープ。
透明度抜群で繊細な味わいです。


超極細の縮れ麺。
すするたびに勢いよく口いっぱいに広がります。


いじらない。たさない。ごまかさない。
これを愚直に貫く一杯。
ごちそうさまでした。


【つるつるかめや】
所在地…山形市成沢西5-4-28
電話番号…023-688-9988
営業…11:00～15:30，17:30～20:00
定休日…木曜日

【現在の体重：83.6kg】（ダイエット開始から5412日目：−21.1kg） 
（目標体重「64.7kg」まで，あと18.9kg）