山形麺食いレポート・91

2023.02.25.SAT

シリーズ・山形麺食いレポート。
91軒目は『麺屋居間人』。
2月19日の昼食時に利用しました。


「焼きみそつけ麺（935円）」をオーダー。


ロースト感のある香ばしい味噌だれ。
鶏と魚介の風味が口の中で広がりました。
全粒粉の中太麺。
モチモチとした食感が特徴です。
インパクトのある個性的な一杯。
ごちそうさまでした。


【麺屋居間人】
所在地…山形県天童市東芳賀2-8-36
電話番号…023-687-0789
営業時間…11:00～21:00
定休日…火曜日

【現在の体重：82.2kg】（ダイエット開始から6234日目：−22.5kg）
（目標体重「64.kg」まで，あと17.5kg）