少し前の事になるが、
夕方に都内から戻り食事を済ませて帰宅する事にした。
蕎麦が食べたかったので「茶園」へ行きました。
奥のテーブルに着いてメニューを見る。
蕎麦屋の王道「天ざるそば」をお願いしました。
蕎麦
少し平たいタイプで蕎麦の表皮が練り込まれている。
太さの違いは手切りだからだと思う。
スルスルと食べれる蕎麦です。
天ぷら
野菜は４種と書いてあったが５種でした。
海老天が見えないので角度を変えて撮る。
サクサクで美味しい天ぷらです。
蕎麦、天ぷらを交互にいただきました。
食後は蕎麦湯を飲んでひと休みしてからお店を後にしました。
そば処 茶園
福島県白河市池下142‐3
0248‐27‐7100
新白河付近で昼めしを食べる事にして車で探す。
蕎麦屋の「和楽」の前を通ると、
お店前の駐車場に車が停まっていないので入る事した。
メニュー
天ぷらは控えようと思っているが、
食べたくなってしまい「海老天丼と蕎麦セット」をお願いしました。
いつもながら美味しそうなセットです。
小鉢は漬物、マカロニサラダ、煮物です。
煮物に栗も入ってました。
３種全てが美味しくて、これで酒が飲みたいくらいです。
もちろん昼間で車の運転があるので飲めないが。
蕎麦
キラキラして細くコシがあり蕎麦の香りが良い。
旨いです☆
ミニ天丼
小さめな海老が２本立った状態です。
野菜４種も大きめで丼から、はみ出てます。
サクサクの揚げ具合で甘じょっぱいタレもいいね。
吸い物にはキノコが入ってます。
女将さんが食後に柿を出してくれました。
ちょうど良い食感で甘くて美味しい。
ご馳走様でした。
蕎麦も天丼もミニサイズだが、
小鉢も付いているのでお腹いっぱいになりました。
和楽のお昼限定サービスランチはオススメですよ。
手打ちそば 和楽（わらい）
福島県白河市新白河1‐172
0248-22-3225
友人から「丸八」へ飲みに行こうと誘われた。
私もそろそろ行きたいと思っていたので二つ返事で行く事になった。
待ち合わせ時間よりも早く着いたら、すでに友人も着いてました。
厨房に居た女将さんとご主人にご挨拶してテーブルに着く。
まずは、ひとくちビールからスタートです。
お通し
ハヤトウリ煮物です。
薄味の味付けが絶妙です。
ビールをサッと飲み干して日本酒を選ぶ。
ボトルで貰おうかと思ったが一合ずつにしました。
大好きな「武勇」を一杯目に選びました。
特別本醸造の火入なので落ち着いた味です。
また、山田錦なので旨さがあります。
女将さんから
「春菊あるので天ぷらにしますか」と言われた。
私が春菊が好きなので教えてくれました。
もちろんお願いしました。
春菊天ぷら
この春菊はクセが少なくてとても美味しい。
サクサクの揚げ具合です。
白もつ焼き
そばつゆのかえしがタレになっている。
とうもろこしかき揚げ
塩を付けると甘みが増します。
三井の寿
ラベルに表記されている通り辛口です。
肉々しいシュウマイ
丸八に飲みに来たら毎回、頼んでいる定番料理です。
下味が付いているので、そのままいただく。
友人と次の料理を何にするかメニューを見て相談する。
「鴨玉子とじ」にしました。
春菊を多めに乗せてくれました。
また、鴨肉は大盛りでお願いしました。
鴨肉が大盛りなのでたくさん入ってます。
また、ネギとゴボウも入っているので風味も良い。
最高です☆
紀土
紀土らしい甘さがあります。
海老天
サクサクの衣も美味しい。
写真で見るより実物は大きい。
海老がプリプリです。
酒はストップしようと思ったが、
楽しくて絶好調なのでもう一杯飲む事にしました。
鳳凰美田
精米歩合４０％の純米大吟醸生酒です。
美田特有の良い香りがしてほど良い甘さも楽しめます。
ハイスペックは酒です。
最後はミニもりそばで〆にしました。
今回ご一緒した友人とは久しぶりに飲みました。
仕事の事、プライベートな事などなどゆっくり話しが出来て楽しかったです。
またご一緒する事にしてお開きになりました。
丸八のご主人、女将さんと挨拶を交わして、
頼んでいた代行に乗ってお店を後にしました。
そば処 丸八
福島県白河市昭和町262-2
0248-23-2650
週末の仕事終わりに一杯飲みたくなった。
白河駅前の蕎麦屋「大福家」へ行く事にしました。
一応、連絡してから向いました。
夜の大福家は久しぶりです。
お店の方と挨拶を交わしてカウンターに着く。
グラスビール小をお願いして早速、飲み始める。
料理は軽めのおまかせにしました。
大根ナムル
鳳凰美田
生酒らしくフレッシュでジューシーです。
また、鳳凰美田らしく香りもあります。
ポテトサラダ酒盗乗せ
ポテサラも酒盗も好きなので嬉しい一品です。
別々で食べても旨いが、一緒に食べるともっと旨くなります。
かき揚げ
軽く塩が掛かってます。
サクサクの揚げ具合もさすがです。
ちなみに私はかき揚げが大好きです。
泉川
純米吟醸ふな口の生酒です。
皆さんご存知の福島県を代表する飛露喜の地元バージョンです。
一杯目に飲んだ鳳凰美田と比べると大人しい味だが、
旨さの中にフレッシュな味も楽しめます。
蕎麦雑炊
鶏出汁が効いた蕎麦の雑炊です。
温かい汁がかなり美味しくて、ツマミにもなる雑炊です。
大将が燗酒をつけてくれました。
月の井
茨城県大洗町「月の井酒造店」の酒です。
これは燗酒に向いている味です。
さつま芋とリンゴのサラダ
レーズンも入っており、それが良いアクセントになります。
漬物
左上はハヤト瓜です。
大福家自家製で５種盛りです。
大将が残り少ないので飲んで、
と出してくれたのが「紀土」です。
紀土らしい少し濃いめで華やかな味です。
ご馳走様でした。
海老天
揚げ立てでプリプリの海老天です。
これをツマミに酒を飲んちゃいます。
最後の酒に出してくれたのが「而今」です。
山田錦の火入れです。
火入れだと落ち着いた味なので大好きです。
いろいろと飲ませてもらったが、やっぱり而今が一番好みでした。
香り少々で旨さがあってキレが良い。
素晴らしいバランスだと思う。
最後の〆にミニもりそばを貰いました。
新そばなので輝いてます。
また、香りも良い。
酒を飲んだ後の蕎麦は最高です。
この日は大将、お店の方とゆっくりお喋りをしながら飲んでました。
居心地が良いのでついつい長居したくなってしまいます。
長居すると飲み過ぎるので代行をお願いしました。
また、後日ゆっくりと伺いたいと思います。
蕎麦処 大福家
福島県白河市大手町2‐2
0248-23-3021
昼めしを食べようと思い白河駅前付近のお店に行くが、
駐車場に車がいっぱいで諦めた。
別なお店へ移動する事にして、
「吉田屋」の前を通ると駐車場に車が少ないので入る。
若旦那と挨拶を交わして席に着く。
メニュー
ボードメニューを見ると、
この日の海鮮は「握りすし」でした。
握りすし＆ミニたぬきそばをお願いしました。
まずはミニたぬきそばが提供されました。
アッサリした汁がとても美味しい。
また、揚げ玉の効果でコクがあります。
そば
温かい汁なのでコシは無いが美味しい蕎麦です。
この日の蕎麦は茨城産と泉崎村産と書いてありました。
握りすし
添えてあるガリは自家製だと思います。
赤身、ヒラマサ２貫、タコの３種です。
赤身とタコに美味しくて食べれるように隠し包丁が入ってます。
酸っぱ過ぎないシャリも美味しい。
さすが料理長！良い仕事してます。
蕎麦と寿司が食べれて充実した昼めしになりました。
そば処 吉田屋
福島県白河市本町北裏7
0248-23-3064
