かな～～り前の事になるが、
軽く飲みたくなり白河駅前の「大福家」へ寄った時の記事です。
店主に挨拶してすすめられたカウンターの端っこ席に座る。
この日も酒は店主のおまかせで出してもらう事にした。
昼めしが遅かったのでツマミは少しだけにしてもらう。
楽器正宗
白河市の隣りの隣りに在る矢吹町の酒です。
ぬる燗の40度くらいだと思う。
ほんの少し香りがありクセは無い。
燗酒でも冷たくても両方美味しく飲める酒だと思う。
酒盗とうふ
漬物
大福家の漬物は自家製で塩分は控えめになっている。
毎回、食べてます(笑)
にしん煮とろろ掛け
以前に特別に冷たい蕎麦にこれを乗せてもらった。
美味しかったのでツマミでも食べれるとは嬉しい。
にしん煮は京風で甘めに煮たタイプです。
会津娘
口開けです。
畑違いだと思うが、味の違いは私には解りません(笑)
でも会津娘は何を飲んでも美味しいので大好きな酒の一つです。
何もかもがほど良い。
やっぱり旨いね☆
写楽
赤磐雄町の純米吟醸です。
華やかな香りで甘さもあるジューシーな酒です。
でも以前よりは全て控えめになっているような。。。
鴨串焼き
軽い塩味がちょうど良い。
山の井 おりがらみ
おりがらみらしい甘さがある。
かなり好きな味です。
ちなみに店主はこの酒にハマって自分で一本は飲んちゃったようです。
帰る時間が近づいてきた。
最後の酒は「十四代 本丸」です。
十四代を有名にしたのがこの本丸です。
他の物に比べて少しスッキリしている。
これもコスパ高いんだよね☆
この日は福島日本酒の楽器正宗、会津娘、写楽、山の井に、
山形を代表する十四代を楽しみました。
一人だったので静かに飲んで食べて早々に帰りました。
安心して楽しめる日が早く来てほしい。
蕎麦処 大福家
福島県白河市大手町2‐2
0248-23-3021
定休日：月曜日
昼11:00～ 夜17:00～
