昼めしにサッと蕎麦が食べたくなり「丸八」へ
女将さんと店主に挨拶してテーブル席に着く。
つめたいそばメニューから選ぶ。
鴨汁合もりそば
アッと言う間に出来上がり女将さんが運んでくれました。
そば、うどん、田舎そばの３種から２種を選びます。
今回はそば、田舎そばにしました。
しどきお浸し、昆布山椒煮を出してくれました。
これで日本酒を飲んだら旨いだろうなぁー(笑)
もちろん昼間で運転があるので飲まないが。
蕎麦２種が美味しそうです。
鴨汁
ネギの他にゴボウも入っており風味が良い。
鴨肉もたくさん入ってます。
実は肉の中でも鴨肉はトップクラスに好きなんです。
そば
田舎そばは風味がある。
途中から一味をプラスして味変しました。
食べ終わる頃に女将さんが、
「ブラックベリージャムが乗った豆乳寒天」を出してくれた。
トロトロで甘みとジャムの酸味が合わさって旨々です。
麺類は全て好きだが、順位を付けるとすれば蕎麦が一番かも！
会計はGOTO食事券で済ませて、
いつも通り店主と女将さんに挨拶してお店を後にしました。
夜の丸八はご無沙汰しているので、
そのうち伺いたいと思っている。
そば処 丸八
福島県白河市昭和町262-2
0248-23-2650
定休日：水曜日
昼１１：００～ 夜１７：００～
