「梅寿」からテイクアウトをしました。
大将、女将と立ち話をしてから急いで自宅に帰る。
最初から日本酒を飲む事にして保管庫から「七代目」を出しました。
猪口は私が自宅で使っている久谷焼です。
以前、金沢へ行った際に買ってきた物で持ちやすくサイズもちょうど良い。
七代目は全てがほど良い。
長く飲んでも飽きない味です。
刺身盛り合わせ
一人前に１３種が盛ってあります！
その中でも「白エビ」が甘くてとても美味しかったです☆
ツマミ盛り合わせもお願いしてます。
自分の好物ばかりで、これで一人前です。
うなぎ蒲焼き半身
梅寿では生きたうなぎが水槽に居ます。
注文してから捌くので事前にお願いしないと時間が掛かります。
山椒を振りかけていただきました。
うなぎ特有のクセが少なく美味しいです。
うなぎをツマミに酒を飲むと幸せな気分になります。
絹揚げ
宇都宮市の「大豆乃館」の絹ごし豆腐を揚げた物です。
トロトロの食感で大豆の味が濃く最高です。
山菜天ぷら
たらの芽、こごみ、ふきのとうの３種です。
これも日本酒のツマミに最高なんです☆
大好物の一つです。
白エビ唐揚げ
ミモレットチーズ
日本酒に合うチーズと言ったらミモレットだと思う。
テイクアウトで家飲みだったが、美味しいツマミと日本酒に大満足でした。
またお願いしたが、お店で出来立ても食べたいです(笑)
寿司割烹 梅寿
福島県白河市新蔵町6-1
0248-23-2493
不定休
夜のみ営業（事前予約で昼の食事会、飲み会は対応可、要相談）
