最近、訪問回数が増えている「中華そば 葵」へ食べに行っちゃう。
いつものカウンターに座りメニューを見る。
醤油系一本に絞られたメニューです。
お気に入りのメニューの「味玉中華そば+メンマ」をお願いしました。
アッと言う間に出来上がりました。
鶏だしの良い香りがします。
見た目もキレイです。
スープはいつも通り鶏だしが効いて美味しい。
チャーシューはモモ肉でほど良い燻製の香りがします。
また、モモ肉だがしっとりしています☆
味玉は那須御用卵が使われており味が濃くてクセが無い。
味付け、柔らかさも好みでとても美味しい。
メンマは適度な食感が残っている。
味付けも濃くも薄くも無くちょうど良い。
いつ食べても美味しいメンマです。
トッピングしたので当たり前かもしれないが、たくさん入っています。
中太ちぢれ麺で以前よりほんの少し細めになったような気がする。
個人的に言うと、
今の方がスルスルと食べれて美味しいと思う。
この日も完成度の高いラーメンに大満足でした。
お客さんもひっきりなしに入り満席に近い状態でした。
そろそろ暖かくなってきたので、
昨年に食べた夏限定の「塩ラーメン」が出るのを期待している。
また、食べに行きたいと思う。
中華そば 葵
福島県白河市白坂三輪台243-3
0248-21-8446
定休日：水曜日 臨時休業有り
11:00～14:00 スープなくなり次第終了
