白河ラーメン 岩松＠白河市

ちょっとした用事で出掛けており、

帰り道の途中に在った「白河ラーメン 岩松」に寄りました。

 

券売機

黒しょうゆにするか白しょうゆにする少し考える。

「白しょうゆチャーシューメン」をポチっと押して食券を店員さんに渡す。

丼一面にチャーシューが乗ってます。

モモ肉３枚、ロース肉１枚、カブリ肉２枚の計６枚です。

しかも全て少し肉厚です。

しっとりした柔らかい食感でとても美味しいチャーシューです。

 

スープは見た目では薄そうに見えるが、しっかり塩分が効いてます。

 

麺

少し細めのちぢれ麺です。

多分、全粒粉だと思います。

途中に店主がテーブルを回り「麺、硬く無いですか？」と聞いてました。

確かに少し硬めだと思うが、美味しくいただきました。

 

特にチャーシューが美味しかったです。

また、食べに行きたいと思います。

 

 

 

白河ラーメン 岩松

福島県白河市表郷社田字上谷地4‐7