島ん野 工房

楽しい田舎暮らしは暇が無い。

にんじん様様。

2008-01-16 14:15:09 | Weblog
うちの何にもない畑に、なぜかにんじんだけが人並みに??できています。 白菜も巻かなかったし、水菜もほうれん草もかぶも大根もほとんどとれなかったのに、にんじんだけ・・・。今までにないくらいの大きさです。 しかも何の世話もしていないのに。間引いてもないし、肥料もやってないし、これぞまさしく放任栽培。でもとっても味のあるにんじんができました。 葉っぱも栄養満点なので細かく切って、何かと使えるしすばらしい . . . 本文を読む