どっちにしようか・・。

今日、午後に今週末の豆腐つくりで使うお鍋を物置から引っ張り出してきて洗ってました。 手前の一番小さいのがいつも家で使ってる寸胴。 これも結構大きいほうで、５リットルくらいは入ると思います。 いつもこれで、200ｃｃ分の大豆で豆腐を作ります。 豆乳を作る過程で泡がぼわ～～～～～～～！っと立つので、このお鍋であふれそうになります。ほっといたらあふれます。 今回は１リットル分の大豆で豆腐を作ろうと思って . . . 本文を読む