黒にんにく作っています。

４月にブドウ農家のお友達に教えてもらって、おいしかった黒にんにくを作ることにしました。 今年は、ニンニクがあまりいい出来でなかったので、直売所で買い足して、ただでもらった保温ジャーで作ります。 作り方は超簡単。ニンニクを入れて、２週間くらい保温し続けるだけ・・・。 作り方をいろいろ調べていたら、においがすごい、という情報でしたが、我が家のような外の空間が広いおうちでは何の問題もなし。 玄関開けたと . . . 本文を読む