6月に収穫して、下漬けしていた梅を干しました。
土用のころに3日3晩干すって言うあれです。
4日前から干していて、天気予報ではずっと晴れだったのに、昨日雨で外に出せなかったので、今日まで干しました。
ざるにあげたときは緑がかったような赤色だったけど、干してるうちに赤みを帯びてきました。赤紫蘇入りのものにはしなかったけど、結構赤くなるもんやな。と驚きました。でも4日間干してる間に、カラカラになってしまった梅もあって、元に戻るのか、心配です。買った梅ではないから、肉厚でないものも多く、もうすでに小梅みたいなのもあります
はじめての梅干作り、うまくいくかな~?
結果は3ヵ月後・・・。手間ヒマかけて、おいしい梅干が出来ると、うれしいな。
さ、明日はピザの日です。最高気温、33度の予報。う~んいったい何度になることやら・・・。
土用のころに3日3晩干すって言うあれです。
4日前から干していて、天気予報ではずっと晴れだったのに、昨日雨で外に出せなかったので、今日まで干しました。
ざるにあげたときは緑がかったような赤色だったけど、干してるうちに赤みを帯びてきました。赤紫蘇入りのものにはしなかったけど、結構赤くなるもんやな。と驚きました。でも4日間干してる間に、カラカラになってしまった梅もあって、元に戻るのか、心配です。買った梅ではないから、肉厚でないものも多く、もうすでに小梅みたいなのもあります
はじめての梅干作り、うまくいくかな~?
結果は3ヵ月後・・・。手間ヒマかけて、おいしい梅干が出来ると、うれしいな。
さ、明日はピザの日です。最高気温、33度の予報。う~んいったい何度になることやら・・・。
さんのはいま痩せたらあかんやろー!
産んだら嫌でも痩せるで(母乳の間だけな・・)
いいなぁ、関東支部集会~。今年は大阪の子もあんまり来てくれへんし・・・。
今日も暑かったね~~。36度やったわ。窯の前は多分もっともっと暑いやろうけど・・・。なぜかやせへんけどな。
今年初のビニールプールをしてあげたよ。近所の子も一緒に入ったから、まさに芋の子洗う状態。それでも楽しめるんやから、いいよねー。なっちはそんな子供を横目にみながら、ベランダにみずを撒きまくり網戸の掃除。いっぱい汗かいて昼から風呂にはいったわ。気持ちイイ~~。日曜日は久々に関東支部の集まり。
今回は横浜でランチになったよーん。