おにぎり。

金曜日の移動販売のとき、しまんのお弁当はおにぎりです。
おにぎりオンリー。たまにゆで卵、ジャガイモ、サツマイモ、りんご、ばなななど。
おにぎりにすると、なんであんなに食べれるんでしょうね～～。
好きな具は、おかか。しまんはたぶん明太子。でも高級なので、うちのおにぎりには入りませんが～。塩の効きがイマイチだと、帰ってきてからダメダシが出ます。
「猪木並みに塩をしてくれ」と。

そう、昨日の話し。昨日来たお客さん、津山市の市議会議員の方だったのですが、米が余っていて、減反するくらいなら米を作って何か加工して売ることは出来ないか、米粉のパンなんてどうだろうか、と言う話でいらっしゃったんです。
でも私としては、米をわざわざ粉にしてさらに複雑な工程を踏んでパンにするより、お米のままもしくは麺に加工する方がよっぽどいいのにな～と思いました。まず、学校給食ぜんぶご飯にして、公立高校も給食にするとか、公務員も給食にするとか～～。なんか色々対策はあると思うんですけどね～。
それでも余るなら、米作るのやめて、小麦を作ってくださいな。そしたら使いたいと思います。今は岩手県の小麦を使っていますができれば岡山の小麦を使ってパンを焼きたいものですからね。