常備菜

今週の常備菜は、とりあえず２種類！ ベーコン玉ねぎ入りのじゃがいもの炒め煮。ベーコンも玉ねぎも見えないけど 具材をフライパンで炒め、砂糖みりん醤油だしでコトコト煮て、汁気がなくなったらバターを入れて完成ちょっと煮すぎた でもコクがあって美味しんだぁ 鯵の南蛮漬け。 豆鯵が安く売ってたから、南蛮漬けにすることにした 鯵は切り目を入れて手で内蔵を出し、野菜は玉ねぎ人参ピーマンたっぷり！ さっと炒め . . . 本文を読む