先日ご近所さんに頂いたわけぎを使って♪ 2017年04月04日 | 手料理 先日ご近所さんに沢山の「わけぎ」を頂きました わけぎを使った献立です ・わけぎの豚巻き。えのきベーコン・鯛アラの酒蒸し・コーンバター・生ピーマン。 豚こまの薄切り（豚バラでも何でも）を広げて塩コショウし、豚と同じ長さに切ったわけぎを白い部分と青い部分と両方入れクルクル巻き、つまようじで止め小麦粉をまぶしフライパンに油をひかずに焼きます そのままでもわけぎが甘くなって美味しいし、ポン酢を少しかける . . . 本文を読む
