大根の間引き菜で料理♪

先日、ご近所さんが「これ貰って～！」と袋を持って来ました。 一瞬何か分からず雑草に見えた（笑）よく見ると大根の間引き菜で、たっぷりの土付き ザッと洗ってみると、大きなボール２つ分 葉っぱはすぐダメになっちゃうから、毎日じゃんじゃん料理に使いました 大根やかぶは、茎の部分によく土が詰まってるのでよく洗うのが大事です まず、頂いた当日はベーコンとキノコのパスタの予定だったので、間引き菜もよく洗い . . . 本文を読む