七草粥

お正月暴飲暴食をした胃に優しい七草粥を作りました

・せり・なずな・ごぎょう・はこべら・すずな・すずしろ・ほとけのざ。

毎年旦那さんに教えてるのに、なかなか覚えない
「ぼぎょう？はこべ？」と、わざとかと思うような間違い方をする来年に期待しましょう

何年か前から我が家の七草粥は中華風です鶏ガラだしで少し味付けします
今まではサッと湯通ししたり塩もみしたりしましたが、今回はそのまま葉っぱ類は最後にその他は少し早めに一緒に炊いたら美味しく出来ました

昨年は旦那さんが肺炎になったので、今年こそ無病息災を願い頂きました