嬉しい貰い物♪

実家からすだちが届きました
徳島から毎年送ってもらうすだちを我が家にもおすそ分けしてもらいました

すだち大好き
冷奴やお魚、揚げ物にかけても美味しいし、お水や炭酸水、お酒に絞っても最高に美味しい

さっそく秋刀魚にキュッと絞って頂きました

すだちがあると無いのとでは全然違う！

そして先日、朝梅ぞ～の散歩をしていると、近所の方がお庭から出て来て「これあげるから食べて」と！
初めてお話したのに、袋いっぱいのモロヘイヤを頂きました

「食べ方分かる？サッと茹でて切って、お醤油と鰹節でお浸しとか美味しいよ」「食べきらなかったら、冷凍しときな」と教えて頂き、さっそく作ってみました

初めてだったので、３種類作ってみましたサッと茹で、ザクザク切りました！
教えてもらった・醤油・ポン酢・めんつゆの３種！クセが無くて美味しい～

醤油とめんつゆが気に入りました旦那さん「ごはんに載せて食べたい！」って
トロトロネバネバが美味しい

モロヘイヤには、ビタミン、カルシウム、食物繊維、妊婦に必要な葉酸などビタミンやミネラルが豊富に含まれた栄養満点食材だそうです

調べてみると、天ぷらも美味しいと書いてあったので、鶏天とモロヘイヤの天ぷらを作ってみました

どっちもすだちを絞って食べると最高

モロヘイヤは洗って水気を切って、天ぷら粉をあえ４、５枚の葉っぱをまとめて揚げました
外はサクッと噛んでいくと少しネバネバ感が出て、これまた美味しい

冷凍することなく、ペロリと食べきってしまいました
旦那さんも気に入ったのでスーパーでも買ってみようと思います