KEIのJOY!日記

日々の暮らしや食生活、子ども(1人+1匹)、読書について気ままに綴っていきます。基本コメントには返信しません。

最近作ったごはん86

2024年06月12日 | 手料理
最近作ったごはんです😉✨手羽中の唐揚げとコーン揚げ。ほんの少しの小麦粉と水と青海苔を混ぜて、コーンを混ぜて、スプーンですくって揚げ焼き。手羽中は、塩胡椒、お酒、おろし生姜にんにく、香り程度の醤油で味付けし、片栗粉をつけて揚げました😄子どもが食べる!食べる😄鯖を焼いてほぐしてマヨと混ぜて、ゴマとごはんと混ぜます😄お好みで大 . . . 本文を読む

梅仕事2024

2024年06月11日 | 季節、イベント
梅仕事をしました!今年は和歌山の梅でした😄1袋はざるに入ったけど、もう1袋は入らなくて2つに分けた。しっかり洗ってへたとり。今年は梅酒では無く、梅ジュースと財前直見さんが紹介してた梅醤油。なんとか出来ました😆✨出来るのが待ち遠しい😆しそジュースも作りました😄お砂糖とりんご酢の配分を変えて作ってみました😉ち . . . 本文を読む

記念日ごはん2024

2024年06月10日 | 季節、イベント
先月、結婚記念日でした😊15年目に入ります✨我が家は、籍を入れた日を「結婚記念日」、結婚式を挙げた日を「結婚式記念日」としています。当日は平日だったから何もする気は無かったんだけど、買い物行ったら美味しそうなお肉が割引されてて、つい買ってしまった(笑)九州贔屓のうちは、薩摩和牛が好き😄✨ガーリックチップを作り、そのガーリックオイルでお肉を . . . 本文を読む

最近家族でハマっているもの

2024年06月06日 | 手料理
最近家族でハマっているものです😉💡まずね、高い塩!「ろく助 塩」です。この塩、ずっと気になってたんだけど、買う度胸が無くて、毎回横目で通り過ぎてたんです😅だって¥1000するんだもん!!ランチ食べれるやん!っていう😅でもね、ある日意を決して買ってみました!(↑大袈裟😂)塩に干椎茸、昆布、干帆立貝がプラスされていて、舐め . . . 本文を読む

「夜明けの街で」

2024年06月05日 | 本、雑誌、新聞
「夜明けの街で」東野圭吾さん📖裏。<ストーリー>「不倫するやつなんてバカだ」と思っていた。ところが僕はその台詞を自分に対して発しなければならなくなる。建設会社に勤める渡部は、派遣社員の仲西秋葉と不倫の恋に堕ちる。2人の仲は急速に深まる。そこで秋葉は複雑な事情を抱えてることを知ることとなる。両親は離婚し、母親は自殺、父の愛人が殺され秋葉は真犯人の容疑がかけられている。。そ . . . 本文を読む

「博多天ぷら たかお」

2024年06月04日 | 神奈川
「博多天ぷら たかお」に行って来ました😄博多天ぷら、一度食べてみたかったんです😍博多式の天ぷらとは、テーブルの各席に空のトレーが置いてあり、揚げたての天ぷらを揚がった順に持ってきてくれるんです😳💡良いですよね😉✨さて、何にしようか?旬のオススメもありました😉QRコードを読み込み、携帯から注 . . . 本文を読む

最近食べたもの85

2024年06月03日 | 手料理
スーパーで見つけました🤩冷凍のモスバーガー監修の手づつみピザ!気になって2種類とも買ってみました!チンする前はこんな感じ💡まさかのチンした後の写真忘れました😅生地はモッチモチでチーズとろっと、食べ応えがあって、照り焼きチキンもトマト&チーズもちょっと味濃いめ!ジャンク感があります😄新玉ねぎたっぷり入れた鶏つくね。味付けに味噌と . . . 本文を読む