梅仕事2024

梅仕事をしました！

今年は和歌山の梅でした😄

1袋はざるに入ったけど、もう1袋は入らなくて2つに分けた。

しっかり洗ってへたとり。

今年は梅酒では無く、梅ジュースと財前直見さんが紹介してた梅醤油。

なんとか出来ました😆✨

出来るのが待ち遠しい😆

しそジュースも作りました😄

お砂糖とりんご酢の配分を変えて作ってみました😉

ちょっと酸っぱかった😅

でも飲めないわけじゃないので、薄めてちびちび毎朝飲んでます😉✨

次はりんご酢少なめで作ろ😅

失敗があって、成功に繋がります。

無くなったら、自分好みの味を見つける為にリベンジしたいと思います😉