ぐうじののほほん

山形県長井市の總宮神社ぐうじの個人的日々を綴った日誌です。

怪さん2016

2016年01月11日 14時22分28秒 | ラーメン

こんばんは

冷え込みますが雪かきがない楽な正月十日

きんなの話をちょこっと

ららランチタイム、自家製麺KENさんに

かんなり計画通りです・・・・

 

忙しいのでダッシュで

メニューはこんな感じ

毎日食べても大丈夫ですね

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

ぐうじのピリ辛つけ麺

つけだれが最高です

こっちはおこさまつけ麺

スタンダードつけ麺つゆ

KENさんはここから始まったという、原点メニュー

分量はちょこっとですが、立派なつけ麺です

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

ピッカピカでうれしくなりますね

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

もっちもちで、しこしこで美味しいです

ピリ辛つけだれに浸して、つけだれが熱いうちに一気に食べます

何でも早いのです

うめがった

 ごちそうさまでした

また行きますねぇ~

昼下がり・・・

福島の怪さんとKよさんが初詣に来てくれました

お久しぶりです

怪さんはおみこくの更新に

これでまた一年、守って頂けますね

今年も一年、よろしくお願いします

怪さんからはいつもの~~~

甚五郎せんべいを頂きました

ありがとうございました

まったく・・・ 

いつもアポなし鉄砲玉の怪さんです・・・

怪さん「だって、教えたら急襲じゃなくなるでしょ!」

    

パ・・・

  パン・・・

  パンチしていいですか・・

そんな怪さんのスタイル健在の2016年

今年もヨロシコです

さて、ヤハハエロ

皆様にはステキな夜をお過ごしくださいませ

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ヤハハエロ

2016年01月11日 13時37分38秒 | ラーメン

こんにちは

正月十日まで積雪がない長井市

人とは身勝手なもので、あると、いならいといい、ないと、不安だという・・・

それが人の業ですものね

ぐうじはこんな年があっていがったど思います

さてさて、境内では本日19:00~の横町地区「ヤハハエロ」準備が行われています

育成会役員の皆さんが朝から作業

ヤハハエロは、火を使うのでこういう場合は雪があった方が防火上よいのけどね

ららランチタイム

今日も分刻みでご祈祷があり、てんやもので済ませます

スタッフみんな食べたいもの

近くに出前してくれる環境があって幸せですね

昔からなじみ深い「中華そば」、地Pは「やま中」と呼ぶ逸品です

ほのかに甘く、だしの香るスープともも肉のチャーシュー

牧歌的味わい

麺は細麺ではありませんがすすりやすいですよ

ほっとする、かざりっけの無い中華そば

ごちそうさまでした

さてさて、午後のご祈祷に突入

そしてヤハハエロは19:00~

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

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2016ケーク・ド・サレ焼き初め

2016年01月11日 08時31分27秒 | 朝食だじょ

おはようございます

お天気に恵まれた長井市です

積雪0

皆様の地域では如何ですか?

きんなの晩も家呑み

ポテチとローゼズで充電

このコンビがあれば何もいらないぐうじです

今朝は薄力粉とベーパウをふるいにかけて・・・

玉子・牛乳・オリーブオイル・塩コショウ

今朝はたまごとベーコンのケークサレを焼きます

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

          (ノ´▽`)ノオオオオッ♪

180℃で50分

表面はかったぐなちゃいましたが、いいサレが焼けました

サレは、フランス語で「塩ケーキ」みたいな意味

なにを入れて焼いてもおいしいんですよ

ベーコンとオリーブの塩っ気がまた良かった

今度は何で焼こうかなぁ

 

んでんで、じゃ豆さんの珈琲で流し込みます

抽出温度は85℃程度ということですが、90℃で淹れてみました

中身はこんな感じ

一般的ですね

あとはゆっくり淹れました

マスターマダム、ごちそうさまでした

今日も終日厄祓でにぎわうお宮です

今日はご予約だけでいっぱいになりましたので、厄祓等ご希望の方は日を改めてお申込みいただければ幸いです

皆様にはステキな1日をお過ごしくださいませ

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