２０１６シーズン１回目

こんばんは

啓蟄が過ぎ、雨模様ながら、春を感じる長井市でした　（おくさん、画像お借りしております）

先日行った岩手県花巻市の「マルカンデパート」

リサーチしていきましたので、食堂以外の経営は厳しいとWebに掲載されていました

ひょっとしたら・・・

なんて、胸騒ぎしていたのですが・・・

今日のChanKikuさんのFBで知りました・・・

今年の６月７日に閉店が、今日、決まったそうです・・・

残念です。

もちろんそうなるとは知らず、行ったのですが、言葉がないです。

ららランチタイム

昨年のそうめんを終わすべく「そうめんららランチ」

大安で午後の予定が詰まっているので、ちゃっちゃどいただきます

ピッカピカです

そうめんはいろんな具材を楽しめていいですよね

ローキンサンのお皿上品です

ごちそうさまな、ランチでしたが・・・

寒い・・・　

やっぱ、そうめんは夏の食べ物なんですよねぇ

先日ひげ男爵にタイヤ交換に行ってきましたよ

今シーズン、何回交換することになるんでしょう　

タイヤは前回と同じメッツラー

２００・５０・１７

グリップグレードを下げていますが、去年、特に不満を感じたことがなかったのでこれに決めました

いさざわ

帰り道、長井市伊佐沢地内です

もう何回か雪は降るでしょうが、少しづつ、少しづつですね

皆様にはステキな夜をお過ごしくださいませ

　　

ラーメン二段の３月前半限定２０１６

こんにちは

雨模様の長井市です

先日のららランチタイム、３月前半限定を狙って長井の名店「ラーメン２段」さんです

どんなラーメンなのか楽しみです

スタンダードメニュー

そして・・

お奨めメニュー

３月前半限定は汁のない「みそまぜそば」でした

しっかしなんでも挑戦する店主さんです

この日はカウンターに座れましたよ

　　さ・・・

 

　　　　限定、来ました

お盆に乗って登場です

タバスコ、ニンニク付き

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

具材すべてにこだわりがあり、仕事が丁寧です

ネギ

味わい深いメンマ

こだわりのチャーシュー

乗りに乗った魚粉

麺にかけて、味わいの変化を楽しみます

最初は天地返しをしないで、麺と味噌の味を楽しみます

おいしいです

つけ麺用の太麺はもっちりしていておいしい

味噌のたれと超絶に絡みます

あとは～～～～

　　麺を持ち上げて～～

　　　　　もったいないけど・・・

 

天地返しで混ぜ混ぜにしていただきました

少し残ったみそだれにポットのお湯を注いで、スープ割り

これもおいしい

ごちそうさまでした

また行きます

うめがったっす

　　押忍！

お宮に戻って暗くなるまで社務です

これで１８：００頃の長井市

日がどんどん長くなっていきます

さ・・・

帰りますか

こうやって、少しづつ鐵馬に乗れる時間が増えてきています

最後まで見ていただいてありがとうございました

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

弥生月曜大安

おはようございます

雨上がりの長井市

皆様の地域では如何ですか？

きんなの晩

野菜を塩ゆで

Ｂｒｏｃｃｏｌｉ

マヨでさらっっと、いただきます

福井のローキンサンから頂いたお皿に仕込んだ錦糸卵を載せます

まずまずの出来かな

いんげんは・・・

ちょこっと遅いひな祭りって感じですかね

簡単にちらし寿司

あるものばり（ばり＝それだけ）なのでシックなちらしになりました

今朝はきんな焼いたケーク・サレをつまみながら朝食作りを開始

キャベツと水菜のサラダに・・・

揚げ玉トッピング

揚げ玉、重宝しますよね

オレンジページレシピに乗っていたんですよ

今朝のドレッシングは・・・

大好きなシザーサラダ

おいしいっす

メインは旬のフキノトウを使ってＰＡＳＴＡ

茹で上げてちゃっちゃどイタリアン

作業を素早くすることがおいしさの秘訣ですね

ホイ完成

『ふきのとうのあったかアーリオペペロンチーノ』

きどさが（きどい＝きついかんじ）春を感じさせてくれ、それに辛みが加わって、すっきりしたＰＡＳＴＡに仕上がりました

うめがった

ごちそうさまでした

狸森焙煎所さんのコーヒーで閉め

朝のルーティーン終了で・・・

大安吉日の準備完了

大安とあって午前中はご予約でいっぱいです

皆様にはステキな１日をお過ごしくださいませ