年度末のららランチ♪

こんにちは

お天気ですが雪の舞う長井市です

皆様の地域では如何ですか？

ららランチタイム

ナッツのはちみつ漬けでランチ開始

最初は違和感のあったナッツ漬け

はちみつはひまわりです

今は結構深いこの味にはまりつつあります

『野菜ゼリーとトマトの温冷サラダ』

Ｂｒｏｃｃｏｌｉは、茹でたてなので、２つの温度が楽しめておもしゃいです

ゼリーはいつものブイヨンスープ

こっちは冷たいサラダ

コンソメベースで固めてみました

味の違いがおもしゃいです

メインはＭＡＸさんから頂いた、デュナム小麦のＰＡＳＴＡ

太麺なので１２分茹で

今日は昭和のＰＡＳＴＡを目指したので、メインケチャップ

ホイ完成

『ケチャップとマッシュのあったか昭和レトロＰＡＳＴＡ』

バジルもなし、アンチョビもなし

ケッチャップを上手にパスタに絡めた昭和な一品です

なんだか食堂で食べったみだいだなぁ

ＰＡＳＴＡももっちもちでおいしかった

弾力が最高です

凍結の心配がなくなってきた昼下がりのライド

今日も年度末とあって、ご祈祷が多く、出らんにぇねっす

午後も納車のお祓い、厄祓い・・・

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

Salad de Ｍｏｒｎｉｎｇ

おはようございます

雪模様の長井市ですが、ハラハラ舞う程度

皆様の地域では如何ですか？

インスタグラムの世界のような絵

朝の準備が始まる時間はゆっくり流れます

雪が降ってきたということで・・・

１番のぐうじ

懐かしのビデオが出てきましたので・・

全日本選手権、山形県予選大会の模様ですね

ぐうじはゼッケン１番、２番に滑る佐藤正人さんは当時の全日本チャンピオン

ぐうじが１９歳ぐらいかな

種目をウエーデルン、と、言っていること自体、年代を感じます。

不整地の急斜面（コブ）、簡単そうに滑っていますが、コブ、むちゃデカいんですよ～

今朝はサクラの素ＰＡＳＴＡ

桜の花弁をデコれればもっとステキなんですけどね

これが元

ゆで時間は意外に短く、６～７分程度です

って、準備をしていると・・・

・・・・

　　　・・・・やってきました

オイオイ・・・

　左フック

右フック

右の連打

ようやくたまごを奪取して・・・

ほうれん草と紫たまねぎのサラダ

新鮮でおいしいです

エクストラバージンオリーブオイルでさらっつと、頂きました

先日、和屋（なごみや）さんから頂いた和屋チャーシュー

オリーブオイルでソテーします

相性はとてもよく、油が肉のうまみを引き立てます

ほうれん草とキヌアで絡めます

このキヌアは、カルディでゲットしたもの

仕込みしなく、そのまま使えるので便利ですよ

脂ののったチャーシューと絡めていきます

ホイ完成

『ほうれん草とキヌアで和えたあったか温野菜サラダ』

味がシンプルで野菜のおいしさがよくわかります

チャーシューも、もちろんおいしくいただきました

皆様にはステキな１日をお過ごしくださいませ