北新地の第一号店は何度か通ったが、三ノ宮にも出店したと知り
行きたいと思いつつ、何故か思いつくチャンスが無かった
新地時代もそうであった行列は必至だしね(^_-)
思い切って平日の11時過ぎに行くと既に前客は10人
オープンは12時だが11時40分に入店となった
友と🐇で12人が第一弾、我らの後は第二弾となった様だが
🥩を頂いて店を出た時点で終了の看板が出ていた、その時刻12時7分なり
知る限りでは、味付けはポン酢、わさび醤油、自家製味噌ソース
塩コショウの四種からのチョイスであったが
こちらは自家製ソースのみに変わっていた、甘辛い味の😋美味しいものだった
ステーキは柔らかく、かなりレアだがそこはポイントスープとサラダも満足なり
話好きのあのオーナーに久しぶりに会えるかと思っていたが
店主さんは別の方だった、お弟子さん(?)に任せている様子
彼には新ダイビルに行けば会えるのだろう
行きたいと思いつつ、何故か思いつくチャンスが無かった
新地時代もそうであった行列は必至だしね(^_-)
思い切って平日の11時過ぎに行くと既に前客は10人
オープンは12時だが11時40分に入店となった
友と🐇で12人が第一弾、我らの後は第二弾となった様だが
🥩を頂いて店を出た時点で終了の看板が出ていた、その時刻12時7分なり
知る限りでは、味付けはポン酢、わさび醤油、自家製味噌ソース
塩コショウの四種からのチョイスであったが
こちらは自家製ソースのみに変わっていた、甘辛い味の😋美味しいものだった
ステーキは柔らかく、かなりレアだがそこはポイントスープとサラダも満足なり
話好きのあのオーナーに久しぶりに会えるかと思っていたが
店主さんは別の方だった、お弟子さん(?)に任せている様子
彼には新ダイビルに行けば会えるのだろう