鯵釣り

12月9日　晴れ　北東の風３ｍ/s  だいぶ寒くなり手がかじかむので、肌着の手首の部分にに貼るカイロを貼って釣りしています。

釣果　鯵16枚　稚ブダイ1枚

鯵を刺身に裁いた後の頭と骨でみそ汁の出汁を取るのですが、軍手で擦ってぬめりと内臓をしっかり洗い流してからさばいた後の鯵の殻で出汁を取ると、魚臭が全くしない美味しい出汁のみそ汁ができます。ぜひご賞味していただきたい。