値上げの秋

カップラーメンが１７年ぶりに値上げするそうです。

この分野の代表選手は日清食品の『カップヌードル』。
こちらが『税抜き希望小売価格』で１５５円から１７０円へ。
袋めんの『チキンラーメン』も９０円から１００円へ。

スーパーではそんな値段で売って無いから、実感わかないけど…
原料である農産物価格の高騰が値上げの理由だとか。
なかでも小麦粉は、原料の小麦が不作による国際相場高騰で過去最高値をつけたようです。

菓子メーカーも原料の食用油やカカオ豆の値上がりに頭を痛めているみたい。
こちらは容量を１０％ほど減量した『実質値上げ』で乗り切るのだとか。

食用油の原料となる大豆は、主産国の米国農家がトウモロコシに転換した余波を受けて、作付面積が大幅に減ったために、相場が１年前の６割増と高騰しているもよう。
世界的なバイオエタノール・ブームでトウモロコシを作った方が儲かるからかしら。
パーム油の値上げも食用以外のエネルギー需要の急増が背景にあるようです。

先週は水産物の『買い負け』による価格高騰について触れましたが、
農産物の場合はあらゆる食材の値段に影響するので、より深刻ですね

背景にあるのはバイオ燃料の需要拡大だけでなく、中国など新興国の経済成長の影響が大とのことですから、根っこは水産物の値上げとつながっています。
さらには、ここにきて乳製品まで値上げが避けられないとの観測で、困ったもんですね

外食大手のすかいらーくが６日からメニューの大半を１０円値上げしただとか。

この『値上げの秋』に、真っ先に音をあげるのは、台所をあずかる主婦たちかも。
負けてはいられませんね

とぷ