めぞん・ど・とぷ

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クランベリーケーキ

2011年05月15日 | くいしんぼ


『パパダニエル』のクランベリーケーキです。

文京区白山のフランス菓子店で、フランス出身のシェフが作る本場のお菓子。

ひところ流行ったカヌレブームの火付け役が「パパ」ことダニエル・ストリューさんであるというのは、知る人とぞ知るというところでしょうか。

焼き菓子がご自慢のようですが、プチシュークリームやプチショートケーキなど
生菓子も可愛らしいアイデア満載という感じで、どれも美味しそう。

今度、お店の前を通りかかったら、カヌレを買うつもり

「パパ」との日本語の掛け合いも楽しみのひとつです。

とぷ

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