台風の影響で、“晴れ、時折豪雨”の中、銀座の松屋ババグーリで開催されている、
家具店を見に行ってきました。
普段は清澄白川の本店でしか取り扱いのない、お菓子が販売されていたので購入しました。
クッキーと、マフィンがあったのですが、残念ながらクッキーは完売。
ブルーベリーに抹茶、ココナッツ、米粉の四種類のマフィンを買って帰りました。
バター、卵などを使わずに作ったお菓子ってどんな感じ…
ドキドキしながらいただきました。
私がたまに焼くマフィンは、バターたっぷり！
（お菓子とバターは、切っても切れない関係だものね…）
お菓子にバターを使わずに作るなんて、目からうろこでしたが、
アーモンドパウダーや、メープルシロップの香りが豊かで
ホント、美味しかったです。
私もチャレンジしてみたい。
マフィンは、一つひとつワックスペーパーでラッピング
こんなアイディアもかわいい
とぷ
