今週の活動について３ ｂｙ顧問

　サクラマスの親魚は全て「腹開き」にされました。
　
　採卵で使用したサクラマスは美味しくありません。それを言えば失礼ですが、エネルギーを全て子供（卵）に使われるため脂ものっていません。

　それを魔法の調理法、「燻製」にすることで味を蘇えらせます。
　そして食べます。

　親から子へ命を回し、子は春に天然水域へ放流され、死んだ親は食材とする「命の授業」でした。