すみさん家

呑んべえ&田舎グルメ&ぽれぽれキルターの徒然なるままのひとりごとです。

ヘルシー豚しゃぶ。

2012年07月03日 14時08分43秒 | 田舎グルメ


とにかく レタスでお腹一杯になります。



長蕗は 身欠にしんと炊きました。
残りは ベーコン・糸コンとオイスター炒めにします。



茹でたイカは ご飯抜きのイカ寿司にしました。
りんご酢・らっきょう酢で さっぱりサラダちっくに漬かって 旨しっ



巻き子が焼いた豚バラ葱巻串、、、
コツを掴んで、チョー早く巻いて、焼くのも上手
でーもー 長葱が硬くてガシガシッ 残念

筋っぽくて硬い長葱は、、、出汁用