イカの生干し

ほんとはお外に干したいのですが、、、
今日、イカがお安かったんです。それも刺身用の。
私、イカ大好きなんです。ちなみに娘も・・・。
さっと塩水に浸して干しました。
当然　げそは塩辛にしました。
すんごい量になりましたが　冷凍保存出来ます。
って、今夜はきりたんぽ。おいっ