あんずのシロップ煮・・・

信州大実が手に入ったので、シロップ煮・・・

前回のジャムに使ったアンズとは、比べ物にならない程の大粒・・・

脱気＆煮沸消毒をして完了・・・

美味しいといいな・・・

＜覚書＞　ボンヌママン　大ビン３個

信州大実　　２０個

砂糖　　　　　350ｇ

水　　　　　　 420ｇ

作ってみた…レ・リボでパンケーキ編

昨日からパンケーキモードになっていた胃・・・

作ってみた・・・牛乳の代わりにレ・リボで・・・

発酵バターミルクというだけあって、焼いている最中からバターの良い香りがふわぁ～と漂う・・・

焼き上がりは、牛乳の代わりにヨーグルトで焼いたような感じに近い・・・

お味は、意外にあっさりとしてるけど、ほどよくミルキーな感じ・・・

バターの風味とモチモチ食感で癖になる・・・

ごちそうさまでした・・・