グリーンオリーブのフルート…ちょっと素敵な名前のパン…
塩味の効いたグリーンオリーブが入ってて、とっても美味しい…
習った時は生地がとてもべたついて大変だったけど、今回はなんとか棒になった…
この困ったちゃん生地は、ベンチタイムの終わった生地を手に取るやり方がポイントになる…
モッツァレラとナチュラルトマトがたっぷり入ったカルツォーネ…
高温でがっちり焼くと美味しいんだろうな…
本日、気づけば設定が10度低く、イマイチ焼きが甘かった…
ん…残念…
近々、リベンジしよう…
クリスマスのシュトーレン作りで残ったナッツやドライフルーツを使って作ったビスコッティ…
ガリガリビスコッティだ…
