にゃんこと黒ラブ

猫達と黒ラブラドール、チワックスとの生活、ラーメン探索、日常について語ります

衝撃の醤油ラーメン

2019-05-19 15:51:00 | ラーメン探索
もう2年前くらいだろうか
新宿東口から3丁目方面へ歩いて5分くらいのところに
中華そばの『はやし田』
 
 
今まで食べたことのない衝撃の醤油ラーメン
何というキレのあるスッキリ美味しい和食
だろうか。淡麗中華そばの究極形。
 
 
  オープンした何ヶ月かはそれほど並ばなかったが
昨年行ってみたらお昼時で30分以上は待たされた。
やはり味が特別にいいとお客さんは集まる。
新宿は東西南北の広いエリアでラーメン激戦区。
美味しい個性的なお店がたくさんあります。
新宿御苑前辺りが話題のラーメン屋オープン
してます。
 
 
 
昭和の時代に一世を風靡した桂花の『太老麺』
1年に一度くらいは無性に食べたくなる
懐かしい味です。
この写真は3、4年前のもの。
 
新宿3丁目からは曙橋方面に少し歩きますが
醤油系でさっぱりとした飽きのこない美味しい
中華そばあります。
麺庵『ちとせ』
ここもお忍びで通いたい美味しいラーメン屋です。
 
 
エビスビールとともに美味しかったな〜
3月までは新宿が通勤の乗り換え口だったのに
この4月からは山の手エリア手前です。
足が遠のいた感あります。
これからは下町エリア攻めます。ではまた。