つけ麺はラーメンにあらず？

 

つけ麺は夏場の暑いとき限定で

食べるお店も3店舗しか行かない。

個人的にだが、つけ麺を美味しく食べさせてくれる

お店は非常に少ないと感じる。

 

つけ麺はラーメンとは全く異なる食べ物

だと思っている。そばとうどんの違いくらいある。

このつけ麺で衝撃的なお店が３つ。

 

 

葛飾区亀有にある『道』は凄いつけ麺を

出してくれる。麺のモチモチ重量感といい

具材の丁寧な仕事ぶりといい

つけスープのしっかりとした濃厚な味わい

といい素晴らしい出来で満足する。

 

 

夏場のカンカン照りの中

お昼の時間帯は1時間待ちが普通。

これさえなんとかなればね

もう少し通いたいのですが‥‥

 

 

亀有駅前にはご存知『両さん』が。

亀有はなぜか昔からラーメン激戦区でもある。

新たなお店が次々に現れて淘汰される。

そんな中、道は別格の存在だと思う。

 

あとつけ麺の2店舗は『つじ田』と『一燈』

新小岩にある麺屋一燈も凄い行列店で

なかなか行けない。

 

つじ田は飯田橋店と神田小川町店に行く。

カボスが一切れ麺に付いていて清涼感ある

濃厚つけだれが食欲をそそる。

 

 

つじ田は少し並ぶが回転率いいので

時間的にはロスが少ない。

つじ田の中華そばは独特のあっさり濃厚さ

があってよく煮込んだ深みととろみがある。

 

 

写真見てたらまたすぐにでも食べたくなる。

つじ田には味噌の章と煮干し奥の院がある。

やはり醤油系が人気があってこれからの季節は

つけ麺を注文する人が多い。

 

ナナへの気持ち

 

スピッツという不思議なバンドファンになって

30年近く。一番好きだった初期の頃に

6枚目くらいのアルバムに『ナナへの気持ち』

という曲があった。

 

 

そのイメージがあって『なな』と名付けた。

スピッツの曲は突然降って湧いたようにやってくる。

どこか懐かしく猫のように忍び寄ってくる。

知る人ぞ知る名曲『猫になりたい』は

スピッツ初期の作品。

 

 

突然に一年前やって来た6匹目にゃんこ『マリ』

初の長毛にゃんこで♀1番性格がきつい。ソマリ種。

このにゃんこの名前つけるときも突然スピッツの

『僕の天使マリ』という3枚目のアルバム曲が

浮かんだ。

マリ〜♩マリ〜♪マリ〜♪僕のマリ〜🎵

もうどこへも行かないで♬

マリについてはいずれ後でまた紹介します。

 

 

よく寝てよく食べてどんどん大きく重くなっていく。

ちゃんとシッコやウンチをゲージのトイレでできた

ときはゲージの外に出してあげる。

走り回りたくてしょうがない。

 

 

長短2本のロープを購入しておいて良かった。

噛んでじゃれてストレス発散になってる。

子犬なのに結構な力で引っ張る。

こちらも引っ張ると左右に首を激しく振って

応戦してくる。

 

 

にゃんこ達がよく寝てるソファは

匂いが気になるのだろうか、嗅ぎ回る。

 

 

抱っこできるのもあと数ヶ月だろう。

手足の大きさ太さと朝夕の食事の仕方

父親が35キロ、母親が32キロである。

大きくならないわけがない。

6ヶ月過ぎた頃、避妊手術もある。

いろいろとやるべき責任が続く。