131 鰻の炒め物 ７月２２日放送分 2009-07-23 21:09:06 | Weblog 今夏は土用の丑の日が２回あります 土用とは雑節 季節の終わりの１８日間（立春立夏立秋立冬）の前を言い、丑は１２干支です それで今年は７月１９日と３１日が該当します さて何故ウナギなのか・・・ 実は丑の日にうのつくものを食べると元気になると昔からの言い伝えが有りましたそれではウナギを食べましょうと、平賀源内さんがウナギ屋さんの宣伝をしたことが始まりという説が有力です 原産地やルーツですが ウナ . . . 本文を読む
