260 節分鰯の柚香焼き 2012-01-31 21:10:23 | Weblog 2月3日は節分 世間的には巻きずしと鰯を食べる日です 節分には鰯の頭を柊にさす信仰がありますね ウィキペデイアによりますと→ 柊鰯（ひいらぎいわし）は、節分に、魔除けとして柊の小枝と焼いた鰯の頭を門口に挿したものをいい、柊鰯を挿すのは古くからの日本の習慣である。やいかがし（焼嗅）、やっかがし、やいくさし、やきさし、ともいう。柊の葉の棘が鬼の目を刺すので門口から鬼が入れず、また鰯の臭いで鬼が近寄らな . . . 本文を読む
