５４ 筍ご飯

いよいよ筍の季節がやって来ました！イカナゴシーズンが終わると、そろそろ　いかなごが姿を変えて　戻ってきますね（笑）

一昨日島根からやってきた筍を料理しました。


筍ご飯の分量はこちらです→米３カップ　出汁３と１／２カップ　みりん大さじ１と１／２　薄口醤油大さじ３　筍１５０ｇ　人参２０ｇ　薄揚げ１／２枚　鶏肉５０ｇ以上　炊飯器にセットして出来上がり。


2008年4月1７日 (木)