２８ ３色蒸しパン

今日は　キューサイの粉末青汁を使ったメニューのリクエストを受けて、蒸しパンを作ってみました。

体にいい物だから　毎日食べられるように・・・ということでパン。　ホームベーカリーなどをお持ちの方は　粉１００ｇに大さじ２杯くらいブレンドして　作って下さいね。

私が作ったのは　オーブンもベーカリーもお持ちでない方でも作れる　昔懐かしい蒸しパン。あんを加えると　おやつにもなります。では作り方↓

【作り方と材料】

①キューサイ粉末青汁　大さじ２　強力粉　２００ｇ　砂糖１００ｇ　ベーキングパウダー６ｇ　塩　ひとつまみをボールに入れ混ぜる

②イースト２ｇ　卵２０ｇ　水１６０ｇ　を混ぜる。

③　①と②を混ぜ合わせバター１０ｇと甘納豆を混ぜる。

④　カップに③を入れ　蒸し器で１０分～蒸す。

※バリエーション　として　①紫芋の粉＋つぶあん　②かぼちゃの粉　＋かぼちゃあん③白生地にさつまいもを作ってみました。配合は全て一緒です。



ラジオ番組　アシスタント泉ゆうこちゃんのブログにも載せて頂きました。彼女のブログ　面白いのでご覧くださいね。↓↓↓

http://blog.livedoor.jp/izumiyuko_meets/

2007年10月25日 (木) 放送